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【辅食日记10M+】菠菜蛋糕(蒸锅版)

标签:芥蒂 8668 澳鸿软件下载

左右

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不用烤箱就能做的蛋糕,用料简单,营养丰富,好吃又不上火。既是主食又是零食,也非常适合当早餐、下午茶小点心,非常百搭呢。
蒸的蛋糕,口感一样细腻绵软!而且与烤的蛋糕相比,更多了一些水分,也更健康,对宝宝身体没有负担。

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7月前 楼主
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    所需食材

    菠菜汁50g、低筋面粉70g、鸡蛋2个、玉米油15g、糖20g
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    水开后,菠菜焯水30秒捞出。
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    打成菠菜汁。
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    过滤出细腻菠菜汁50g。
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    蛋清蛋黄分离。
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    蛋黄中加入1/3砂糖。
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    搅打均匀后加入油。
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    加入50g菠菜汁,搅打均匀。
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    加入面粉,翻拌均匀。
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    打发蛋清。
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